AVOKADO BURGERI + arvonta

13.05.2017

Huom! Postauksen lopussa mahdollisuus osallistua Koe Kasvis-tapahtuman lippujen arvontaan!

Pieni trendiruoka tällä hetkellä, eli hampurilaisia, joissa sämpylä korvataan avokadolla. Ei ehkä rasvaisuuden takia sellainen ruoka, jota söisin päivittäin, mutta halusin huvikseen kokeilla ja olihan nämä ihan hyviä. Sain jopa iskän ja mumminkin syömään näitä, vaikka molempia vähän nauratti :D Samalla tavalla kuin blogini muutkin ruoka-ohjeet, nämäkin taittuvat kädenkäänteessä!

En oikeastaan etsinyt näihin ollenkaan inspiraatiota, vaan mietin, mitä itse haluaisin yhdistää avokadon ja kasvispihvien kanssa. Oon vähän hurahtanut Apetitin Kasvisjauhistuotteisiin (ei mainos), ja nyt kokeilin ekaa kertaa uusimpia jauhelihapihvejä. Nämä on ulkonäöltä ja koostumukselta kivempia kuin pakastinversio, mutta pyöreät pakastinpihvit ovat minun mielestä parempia maultaan :)

Yhteen purilaiseen:

1 kypsä avokado

kasvis ”jauheliha”-pihvi (Apetit Tuoreet Kasvisjauhis pihvit)

omavalintainen salaatti

tomaattia

sinimailainen idut

feta (Apetina 3%)

punasipuli

korianteri

seesaminsiemeniä

Kastike:

maustamaton soija jukurtti (Alpro Soya)

puolikkaan limen mehu

teelusikallinen murskattua tuoreinkivääriä

paprikajauhe, chilimauste, mustapippuri, suola

Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään. Lisää mausteita oman maun mukaan. En tällä kertaa suunnitellut kastiketta kummemmin, kuhan vaan maustoin jukurtin, mutta tämä sopi jälleen raikkaudeltaan hyvin avokadon kanssa. Myös jokaisen omat lemppari hampurilaiskastikkeet varmasti toimii :)

Puolita avokado, leikkaa toisen puoliskon pohja tasaiseksi, jotta se pysyy lautasella tasaisena. Lisää pohjalle kastiketta.

Paista kasvispihvi pannulla lämpimäksi, lisää se ja tomaatti hamppariin.

Jatka kasaamalla idut, feta, punasipuli ja korianteri.

Hattu päälle ja seesaminsiemeniä ripotellen kanteen :) Ihanan kevyt, mutta täyttävä ruoka, ja jälleen kastikkeen lime ja inkivääri toivat freesin maun, eivätkä tehneet ruuasta raskasta.

Sitten, kun postauksen alussa lupailin, niin olisi pieni arvonta teille!

Snäpissä oonkin kertonut, että me mennään frendien kaa viikon päästä lauantaina 20.5.17 Konepajan Brunolle Koe Kasvis– kasvisruokafestareille! Kyseessä ei siis mitkään tylsät messut, sieltä löytyy eri brändien ruokakojuja ja viini tarjoilukin. Festarit ei ole tarkoitettu vain kasvissyöjille, vaan siellä nimenomaan on tarkoitus näyttää, kuinka voi esimerkiksi vähentää lihansyöntiä. Eli hyviä vinkkejä ja pääsee maistelemaan mm. näitä tuotteita mitä mäkin aina snäpissä ja täällä blogissa käytän :) Jos ootte tulossa, tulkaa ihmeessä moikkailemaan!

Instassa jo parit liput pääsin arpomaan, mutta jos ei onni siellä suosinut, vielä on mahdollisuus saada sulle ja kaverille liput! Eli nyt jaossa 3 x kahden hengen lippua tapahtumaan! Riittää, että kommentoitte tähän postaukseen, ja muistatte laittaa sähköpostinne omaan osioonsa (eli ei tarvitse itse kommenttiin laittaa sähköpostia julkiseksi). Aikaa osallistua arvontaan on maanantaihin 15.5.2017 kello 12 asti. Ilmoitan voittajille henkilökohtaisesti. Arvonta on päättynyt! Onnea Minttu, Susanna & Emilia! :)

KOE KASVIS

https://www.koekasvis.fi/

https://www.facebook.com/koekasvis/

Konepajan Bruno

lauantaina 20.5.2017

klo 9-18


TREENI Q&A

22.03.2017

Eli, snäpissä jo lupailinkin, niin olisin nyt tekemässä vähän kattavampaa postausta mun elämäntavoista, treenistä ja ruokavaliosta. Musta tuntuu, että kyselette aina tosi paljon mun treeni-/salitottumuksista, ja en ole oikeastaan moneen kuukauteen oikeen noteerannut teidän toiveita, että juttelisin näistä asioista taas. Kun mulle alkoi seuraajia kertymään, olin tipattomalla ja treenasin 6 kertaa viikossa, samalla noudattaen personal trainerin ruokavalioo. Sen jälkeen treenitottumukset ovat muuttuneet ja on tietty ollut pidempiä lomiakin jolloin ruokailut ovat mitä on. Muuttunut treeni tietenkin näkyy hyvin vahvasti kropassani, ei ehkä teille seuraajille mutta itselleni ainaskin.

Oon aina painottanut, että en ole fitness, vaan olen normaali ihminen, joka käy salilla ja lenkeillä ja katson ehkä keskiverto enemmän mitä suuhuni pistän. Terveellisten elämäntapojen lisäksi käyn kuitenkin paljon ulkona tyttöjen kanssa, ja tämä aiheuttaa hämmästystä. Myös kasvisruokavaliostani ja proteiininsaannista tulee paljon kyselyjä, niin nyt saatte niihin vastauksia!

Annan teille aikalailla vapaat kädet kysyä mitä haluattekaan, myös treenin ulkopuolelta, vaikkapa yleisesti hyvinvoinnista :) Koitan sitten pian vastailla mahdollisimman kattavasti kaikkiin kysymyksiin, jotka ovat aiheeseen liittyviä.


KUUMA:n AAMUPALA

22.02.2017

Olin halunnut kokeilla Punavuoressa sijaitsevaa Kuuman all-day breakfastia jo hetken, ja yksi aamu nukuttiin Jennyn kanssa pitkään, ja käveltiin se huimat pari minuuttia kyseiseen kahvilaan. Täällä(kin) sisustus on juuri mun tyylinen, lämmin ja kasveista aina plussaa :) Kahvit ovat myös kehuttuja, jos syömään ei halua! Monet olivatkin yksin työskentelemässä läppäreillä kahvikupposten kanssa.

Eli aamupala menua saa tilata koko päivän, ja se kustantaa 16€. Menun lisäksi oli leipiä ja chia-kulhoja, joita pystyi tilaamaan myös erikseen, mutta Jennyn kanssa päädyttiin ottamaan menu avokadoleivillä. Leivät ainakin oli myös saatavilla vegaanisena. Itse otin myös ylimääräisenä inkivääri-sitruuna shotin, voisin elää niillä :D

Miinuksena sanon, että vaikka paikalla ei ollut ollenkaan kiirettä tai jonoa, niin reagointi asiakkaisiin ja palvelu oli jotenkin tosi hidasta. Ei vaikuttanut sellaiselta paikalta, josta nopeasti napataan kahvit mukaan, vaan enemmänkin juuri, että rauhassa istuskelemaan. Meillä ei onneksi ollut tällä kertaa ollenkaan kiire :)

Mulle oli kaveri sanonut etukäteen, että hyvännäköiset avokado-leivät eivät maistuneet niin hyviltä mitä olisi luullut, joten mullakaan ei odotukset olleet korkealla. Mutta kyllä ne meille maistuivat, ainut vaan, että ehkä olisin itse laittanut pikkasen vähemmän avokadoa päälle, jotenkin tuntu turhan paljolta, ottaen huomioon kuinka rasvaista se on. Enemmänkin se, että joka päivä ei kyllä tulisi laitettua tuollaista määrää leivälle. Mutta aika perus puhtaat maut tuorejuuston, mausteiden ja seesaminsiementen kanssa.

Jenny otti green smoothie bowlin, joka oli kyllä onnistunut. Mun valinta chia bowl oli myös, mutta tässäkin oli mun makuun ehkä vähän liikaa marja-sosetta, peitti paljon muita makuja.

Nuo kaikki ovat pieniä asioita, jotka saattaisin muuttaa, mutta Kuuma on ehdottomasti kokeilun arvoinen, ja tää menee ehdottomasti niihin paikkoihin, mihin menen uudestaan ja varmasti useamman kerran. Fiilis, ruoka ja kahvi kaikki toimivat! Mietittiin jo Jennyn kanssa, että munkin kantsii ehdottomasti mennä valoisaan kahvilaan tietokoneen kanssa työskentelemään, siellä selkeesti oli jo tuttu vakkariporukka. Kahvilan perällä oli myös satunnaisia sisustustuotteita myynnissä.

KUUMA

Albertinkatu 6, 00120 Helsinki

ma-pe klo 8-18, viikonloppuisin klo 10-16

www.facebook.com/kuuma

Kuvat: Honor 8