TREENI Q&A

22.03.2017

Eli, snäpissä jo lupailinkin, niin olisin nyt tekemässä vähän kattavampaa postausta mun elämäntavoista, treenistä ja ruokavaliosta. Musta tuntuu, että kyselette aina tosi paljon mun treeni-/salitottumuksista, ja en ole oikeastaan moneen kuukauteen oikeen noteerannut teidän toiveita, että juttelisin näistä asioista taas. Kun mulle alkoi seuraajia kertymään, olin tipattomalla ja treenasin 6 kertaa viikossa, samalla noudattaen personal trainerin ruokavalioo. Sen jälkeen treenitottumukset ovat muuttuneet ja on tietty ollut pidempiä lomiakin jolloin ruokailut ovat mitä on. Muuttunut treeni tietenkin näkyy hyvin vahvasti kropassani, ei ehkä teille seuraajille mutta itselleni ainaskin.

Oon aina painottanut, että en ole fitness, vaan olen normaali ihminen, joka käy salilla ja lenkeillä ja katson ehkä keskiverto enemmän mitä suuhuni pistän. Terveellisten elämäntapojen lisäksi käyn kuitenkin paljon ulkona tyttöjen kanssa, ja tämä aiheuttaa hämmästystä. Myös kasvisruokavaliostani ja proteiininsaannista tulee paljon kyselyjä, niin nyt saatte niihin vastauksia!

Annan teille aikalailla vapaat kädet kysyä mitä haluattekaan, myös treenin ulkopuolelta, vaikkapa yleisesti hyvinvoinnista :) Koitan sitten pian vastailla mahdollisimman kattavasti kaikkiin kysymyksiin, jotka ovat aiheeseen liittyviä.


KUUMA:n AAMUPALA

22.02.2017

Olin halunnut kokeilla Punavuoressa sijaitsevaa Kuuman all-day breakfastia jo hetken, ja yksi aamu nukuttiin Jennyn kanssa pitkään, ja käveltiin se huimat pari minuuttia kyseiseen kahvilaan. Täällä(kin) sisustus on juuri mun tyylinen, lämmin ja kasveista aina plussaa :) Kahvit ovat myös kehuttuja, jos syömään ei halua! Monet olivatkin yksin työskentelemässä läppäreillä kahvikupposten kanssa.

Eli aamupala menua saa tilata koko päivän, ja se kustantaa 16€. Menun lisäksi oli leipiä ja chia-kulhoja, joita pystyi tilaamaan myös erikseen, mutta Jennyn kanssa päädyttiin ottamaan menu avokadoleivillä. Leivät ainakin oli myös saatavilla vegaanisena. Itse otin myös ylimääräisenä inkivääri-sitruuna shotin, voisin elää niillä :D

Miinuksena sanon, että vaikka paikalla ei ollut ollenkaan kiirettä tai jonoa, niin reagointi asiakkaisiin ja palvelu oli jotenkin tosi hidasta. Ei vaikuttanut sellaiselta paikalta, josta nopeasti napataan kahvit mukaan, vaan enemmänkin juuri, että rauhassa istuskelemaan. Meillä ei onneksi ollut tällä kertaa ollenkaan kiire :)

Mulle oli kaveri sanonut etukäteen, että hyvännäköiset avokado-leivät eivät maistuneet niin hyviltä mitä olisi luullut, joten mullakaan ei odotukset olleet korkealla. Mutta kyllä ne meille maistuivat, ainut vaan, että ehkä olisin itse laittanut pikkasen vähemmän avokadoa päälle, jotenkin tuntu turhan paljolta, ottaen huomioon kuinka rasvaista se on. Enemmänkin se, että joka päivä ei kyllä tulisi laitettua tuollaista määrää leivälle. Mutta aika perus puhtaat maut tuorejuuston, mausteiden ja seesaminsiementen kanssa.

Jenny otti green smoothie bowlin, joka oli kyllä onnistunut. Mun valinta chia bowl oli myös, mutta tässäkin oli mun makuun ehkä vähän liikaa marja-sosetta, peitti paljon muita makuja.

Nuo kaikki ovat pieniä asioita, jotka saattaisin muuttaa, mutta Kuuma on ehdottomasti kokeilun arvoinen, ja tää menee ehdottomasti niihin paikkoihin, mihin menen uudestaan ja varmasti useamman kerran. Fiilis, ruoka ja kahvi kaikki toimivat! Mietittiin jo Jennyn kanssa, että munkin kantsii ehdottomasti mennä valoisaan kahvilaan tietokoneen kanssa työskentelemään, siellä selkeesti oli jo tuttu vakkariporukka. Kahvilan perällä oli myös satunnaisia sisustustuotteita myynnissä.

KUUMA

Albertinkatu 6, 00120 Helsinki

ma-pe klo 8-18, viikonloppuisin klo 10-16

www.facebook.com/kuuma

Kuvat: Honor 8


ASIAN VEGAN TACOS + SPICY AVOCADO-COCONUT-LIME-GINGER DIP

09.02.2017

 Heippa taas! Jälleen kerran vegaanista ja itämaista ruokaa, ja edellisten kastikkeiden jälkeen tuli useammaltakin toiveita, että mun pitäisi kehittää niitä lisää kun olivat kuulemma niin hyviä :D thank you!

Pakko sanoa, että oon jotenkin tosi ylpeä itsestäni, sillä tämä avokado-kookos-lime-inkivääri kastike ylitti odotukset, sain jälleen uuden lempparin! Sopii myös loistavaksi dippinä, ja vaikka on avokadopohjainen, on hyvin erilainen kun guacamole. Ja jälleen tein kaiken vapaalla kädellä, niin mittaukset on suuntaa antavia, kastikkeessa kantsii lisäillä hissukseen ja löytää omaa sopivaa makua, varsinkin cayennepippurin suhteen, sillä teelusikallinen tekee siitä tulisen.

Tuttuun tapaan, helppo ja nopea ohje, jonka valmistelussa ei kauaa mene :) Ja plussana kuvasin teille tällä kertaa myös kokkailu videon!

Sain tosiaan Apetitilta kokeiluun heidän uudet kasvisjauhe tuotteet ja osallistun tällä reseptillä myös bloggaajien väliseen VEGEBLOGIHAASTEESEEN, ja olisi niin superia jos jaksaisitte klikata mulle äänen täältä! (klik) Skrollaa mun reseptin loppuun, lisää nimesi ja sähköposti ja se on siinä!

Kaikkien äänestäneiden kesken arvotaan 5kpl 100€ arvoista ravintolalahjakorttia, niin jo sen takia kantsii käydä klikkailemassa sivulle ja äänestämässä omaa lempparia, sieltä löytyy useampikin loistava kasvisruoka. (kaikki ohjeet täällä). Äänestysaikaa on 28.2.2017 asti :)

asian vegan (2)

ainekset:

Apetit Kasvisjauhis pihvit Crispy Chick

oliiviöljyä paistamiseen

tortilla wraps

salaattia

kurkku

sinimailanen -idut

punakaali

vermiselli- eli lasinuudeli

chili

granaattiomena

seesaminsiemenet

lime

tuore minttu & korianteri

kastike ainekset:

2dl kookos soijajukurttia (Alpro Soya)

1.5 avokadoa

2rkl tuore limemehua

1.5 rkl murskattua tuoreinkivääriä

ripaus suolaa

ripaus mustapippuria

1tl cayennepippuria

asian vegan (3)

-Lämmitä öljy paistinpannulla, ja lisää herneproteiini Crispy Chick pihvit pannulle (jäisinä, tai osittain sulatettuna). Paista käännellen molemmin puolin 5 minuuttia, kunnes pinta on rapea ja kullanruskea.

-Keitä lasinuudeli, siivilöi, ja siirrä sivuun jäähtymään.

-Lämmitä tortilla lätyt hetken molemmin puolin paistinpannulla, kunnes pinta on hieman paahtunut.

-Kastike: viipaloi avokado, ja sekoita kookos soijajukurtti, tuorepuristettu limemehu, murskattu inkivääri (itse käytin tähän valkosipulipuristinta) ja mausteet keskenään tehosekoittimessa. Mausteita voi lisätä oman maun mukaan, teelusikallinen cayennepippuria tuo kastikkeeseen mukavasti potkua.

-Kuori ja raasta kurkku, sekä siivilöi siitä ylimääräiset nesteet pois. Paloittele chili, leikkaa punakaali ja kuori granaattiomena. Leikkaa Crispy Chick pihvit ohuiksi siivuiksi.

-Kasaa lämmitetyn wrapin päälle salaatti, raastettu kurkku, sinimailanen idut, punakaali, lasinuudeli, ja kasvispihvi siivut. Lisää kastiketta mieluinen määrä, jonka jälkeen lisää granaattiomenaa, seesamin siemenet ja halutessasi vielä tuorechiliä. Lopuksi voi vielä puristaa vähän limeä päälle ja lisätä tuore minttua ja korianteria.

asian vegan (1)

Jälleen erittäin iso kiitos Tehokuva Studiolle, kun auttoivat tämän videon toteuttamisessa, ja varsinkin harjoittelijalle Jonnalle, joka puuhasteli koko kuvausten kanssa apunani :)